천안 이베리코 청수동 삼쿡시대
안녕하세요 이웃님들
어제는
우한 코로나바이러스 때문인지
길거리는 한산하고 조용했다
이럴수록 잘 챙겨 먹어야지
면역력이 강해지고 튼실해질 수 있지요
4명이 단단히 준비하고 블랙 마스크 착용하고
천안 이베리코 고기 #삼쿡시대 출동!!
저희는 주장에 주차를 하느냐고 뒷문으로
들어갔습니다
제가 뒤에 주차장을 찍고 있는 사이에
성격 급한 저 세분은 먼저 걸어서 가십니다
제가 쫄쫄 굽 겼어요 고기 맛나게 먹이려고
삼쿡시대 (청당동)
숙성 삼겹살 전문
영업시간안내
오후 17:00
새벽 01:00
041)554-3939
충남 천안시 동남구 청수13로 16
구) 청당동 802
절반은 벌서 예약석
요즘 시국이 정신이 없어서 안 돌아다녀서
사람이 조금 줄기기는 했지만
먹으러 다닐 분들은 다... 다니시죠
그래서 저희도 먹으러 나왔지요
일단 메뉴부터 보고 정합니다
목살 2인분/ 갈비살 1인분 / 항정살 1인분 4명이니깐 이 정도 먼저 시키고
나머지는 추가로 주문하는 걸로 합시다
기분이 저기압일 땐 고기 앞으로 가라
이 말은 공감합니다
고기를 먹고 나면 기분이 나빴던 일도 잊고
기분이 좋아진답니다.. 공감에 별 ★★★★★
드릴게요 ^^~
맛있게 드시는 방법
명의 나물에 와사비를 올려서 고기와 싸서 먹으면
초밥 같은 느낌 들어요
고기 육장(간장소스) 찍어서 드시면 깔끔하게 드실 수 있어요
마지막 고기와 함께 등장하는 갈치속젓에 찍어
먹으면 잊을 수 없는 맛
기본 상이 차려지고 고기를 지다리면서
저는 사진을 남편은 핸드폰을 아이들은 수다를
어쩜 이리 다른지
조금 지나면 저희 아이들도 저렇게 남편처럼
핸드폰만 보고 있겠죠?
된장찌개는 가스불에서 계속 끓여서 먹으니
좋았어요. 그리고 나박김치 보이시죠?
진짜 맛있어요 직접 천안 이베리코 에서
담은 시는 거랍니다 시원하고 칼칼해서
어른들도 좋아하실 맛이에요
이렇데 밥이랑 김치를 고기 나오기 전에는 먼저 먹고
있답니다
하얀 쌀밥 역시나 맛있지요
순서대로 항정살=> 갈비살=>목살
솔트까지 뿌려서 나왔어요
목살은 두툼해서 아주 맛있게 보이더군요
고기가 익어가지 시작합니다
생각보다 고기가 빨리 익어서 좋았지요
그리고 ..... 포인트
고기를 구워주는 삼쿡시대 !!
아.... 정말 좋았어요 진짜로
구워주는 고깃집 아싸~~
일정한 두께로 이렇게 나란히
나열하여 익히는 중
역시 고기 좀 익혀본 분은 다르다
그리고 손놀림이 보통 우리가 굽는 것이랑
다른다 .....
이런 것은 정말 좋다 구워주면 먹기만 하는
이 분위기 몰아서!!
맛깔나게 잘 익었다
이제 먹을 시간 너무 많이 굽 겼나
빨리 고기를 달라고 성화를 부리는
두 남매는 ..... 성격이 급하다
빨리 주지 않으면 무엇이라도 할 자세였지요
깍.... 그냥 먹어도 맛있어
그리고 청양고추 듬뿍 들어간 육장에 찍어서 먹으니
정말 깔끔하고 맛있다
그리고 직원분께서 백김치는 구워 먹여 맛있다면서
구워주셨다
직원분들이 너무 친절해서 두 번 가고 싶은 곳!!
파채도 빠지지 않고 같이 싸서 먹으면 정말
맛있는 고기 중 이베리코!!
사장님 말대로 오리지널로 먹어 볼걸
지금 후회 중. 고기만 먹으면
소고기 맛이 느껴진다고 하셨다
두 번째 갈비살이 불판에서 구워 질시 간
이거 정말 소고기라고 해서 믿을 수 있다
그리고 어찌나 색이 맛깔나게 보이던지
이건 아이들 입속으로 다 들어갈 지경이었지요
갈빗살까지 노릇노릇하게 다 익혀주셨지요
집게 한번 안 들고 고기를 이렇게 맛있게 먹은 지
마지막이 언제인지
그리고 우리 딸이 야무지게 싼 상추입니다
이렇게 먹는다고 쌌는데... 너무 큰듯싶었는데
역시나 한입에 넣지 못하고 두 번에 나누어
먹었답니다
마지막 주자 항정살입니다
뽀얀 색이 어울려서 너무 이쁘죠?
중간중간에 결들이 더 부드럽게 해주어서
항정살을 찾아요
항정살 역시 노릇노릇하게 잘 구어서
저는 먹기만 했지요
저 날은 어찌나 더 맛이 있던지
미세먼지가 목에서 없어졌어요
두 번째로 김치를 구워 주셨지요
친절하게 추가로 가져다가 구워주시고
마늘까지 마무리해서~좋았어요
얼핏 보면 비계 같아 보이죠?
꼬들꼬들하고 쫀득하니 이 맛이로다
근데 이건 아이들은 안 먹네요
이미 갈빗살로 배를 채웠나 봅니다
그리고 내...... 김치말이국수
나박김치로 만든 국수
역시나 ... 맛은 따봉
시원하고 칼칼하니 좋았지요. 그리고 국물이
텁텁하지 않아서 더 깔끔했어요
고기랑 한 번 싸서 먹으니
이 맛에 국수를 먹지요 ... 그리고 면이 소면이라서
고기랑도 후루룩 넘어가지요
네이버에서 삼쿡시대 검색하고 예약해서 오면 음료수
서비스로 주 싶답니다
예약도 하고 서비스도 받도 ~좋군요
들어갈 때 밖이 밝았는데....
식사를 마치고 나오니 어둠 다... 건물에
불도 켜지고 매장이 이쁘게 밝히는
더 돋보이네요
천아 이베리코 고기
맛있게 식사하고 집으로 콧노래를 부르면서
왔답니다
충청남도 천안시 동남구 청수13로 16